内蒙古特供砖茶地方特产/四季香砖茶350克/牧民正宗茶叶5袋包邮

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【品 名】：四季香青砖茶

【配 料】：优质茶叶

【标准代码】：GB/T9833.9-(咨询特价)

【生产许可证号】：QS(咨询特价)

【重 量】：350克

【保存期限】：置于通风干燥无污染处，可长期保存。

【食用方法】：熬制蒙古奶茶、也可以直接用开水冲泡 饮用。

       四季香牌砖茶选取用湖北赵李桥，云南普洱、勐海，西双版纳等地优质茶叶，按照青茶传统的发酵工艺，结合现代先进科学的制茶技术精制而成。其香气纯正，滋味浓酣，汤汁红亮，回味悠久，是熬制蒙古奶茶的理想产品，也可以直接用开水冲泡饮用，是馈赠亲朋好友之佳品。是边疆牧区人民不可缺少的生活必需品。

【砖茶介绍】：砖茶是以优质黑毛茶为原料，经发酵和发花工艺产生冠突曲霉，其汤如琥珀，滋味醇厚，香气纯正，独具菌花香，长期饮用砖茶，能够帮助消化，有效促进调节人体新陈代谢，对人体起着一定的保健和病理预防作用。因而，在中国西北地区有“宁可三日无粮，不可一日无茶”之说。砖茶与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品。
        砖茶内地不多见，主要施给边疆民族饮用。《唐史》就有“嗜食乳酪，不得茶以病”的记载。由于他们肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量素，因此“宁可一日无食，不可一日无茶”，砖茶成为他们生活中的必须品便是理所当然的事了。

【砖茶与边疆地区】：

　　砖茶起源于唐代太和年间，是我国内蒙古、新疆、西藏、宁夏、甘肃等西北民族居民生活的必需品，也为日本、俄罗斯、英国、马来西亚等国家和地区所喜爱。
　　由于边疆民族肉、奶食品吃得较多，蔬菜较少，而喝茶既可消食去腻，又可补充人体所需的多种维生素和微量素，故有“宁可一日无食，不可一日无茶”之说，砖茶已成为他们生活中的必需品。数百年来，砖茶以其独特的、不可替代的作用和功效，与奶、肉并列，成为西北各族人民的生活必需品，被誉为“中国古丝绸之路上神秘之茶、西北少数民族之茶”。因此，历年来我国生产的砖茶以边销为主。
        自1992年开始，国家建立了国家储备制度，规定了边销茶原料储备品种及边销茶成品储备品种。规定边销茶原料储备由产区定点生产企业代储，边销茶成品储备由销区供销社主营公司代储，储备所需资金由代储单位向当地开户银行申请贷款解决。
　　为有计划地组织边销茶生产，国家建立边销茶生产基地，落实定点企业组织生产。目前，在湖南、湖北、四川、内蒙古、云南、浙江6个省区设定了25 个定点生产边销茶的企业，以保证边销茶的数量和质量。根据市场行情，国家适时调整边销茶原材料和成品的价格，规定边销茶的指导价格。市场开放以来，国家虽然逐步放开对边销茶的特殊管理，但边销茶销售价格20多年来变化不大，加工、包装后基本上是保本销售。
      从2004年以后，砖茶的经销逐渐放开，除了供销社以外，厂家也开始在当地进行直接销售。但是，国家和各地政府对于砖茶的“照顾”政策一直没有改变。比如内蒙古政府对于负责砖茶经营的内蒙古供销社每年在仓储、进货等方面给予融资政策方面的扶持，以此来保证全区的砖茶供应。

【各民族饮用方式】：

    蒙古族同胞的饮茶，除城市和农业区采用泡茶以外，牧区几乎都用铁锅（铜壶〕熬煮，放入少量食盐，称为咸茶，这是日常的饮法。遇有宾客来临或遇节日喜日，则多饮奶茶。奶茶烹煮方法是，先将砖茶切开捣碎，用水煮沸数分钟，除去茶渣，放进大锅，掺入牛奶，加水煮沸，然后放进铜壶，再加适量的食盐，即可成咸甜可口的奶茶。有的还在茶汤中加入适量经过炒焙的炒米（类似于小米）.蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午两次当饭，晚上一次才算是饮茶。

   藏族同胞烹煮酥油茶的方法是：先将砖茶切开捣碎，加水烹煮，然后滤清茶汁，倒入预先放有酥油和食盐的搅拌器中，不断搅拌，使茶汁与酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，将它倾入茶壶，以供食用。藏胞多用早茶，饮过数杯后，在最后一杯饮到一半时，即在茶中加入黑麦粉，调成粉糊，俗称糟粑。午饭时喝茶，一般多加麦面、奶油及糖调成糊状热食。

 维吾尔族同胞的煮茶与蒙古族同胞类似，但饮法上有自己的特点，像我们平常吃青菜一样，连汤带汁一起下肚，以弥补水果、蔬菜的不足。

       店主从小生活在内蒙古锡林郭勒大草原，和草原有着深厚的感情，现在生活、工作在大都市里，常常怀念小时候的草原生活，浓香的奶茶、大块大块的手扒羊肉……豁然间感觉到天是那么兰、草是那么绿。

    今天就给大家介绍2种草原上最普遍的饮食：1、熬制蒙古奶茶 2、制作蒙古果条。

我写的帖子：《手把手教亲熬制蒙古奶茶》帖子链接是：（请点击）

http://picimg.witcp.com/pic/bbs/t/server/catalog/thread/154.htm

店主实拍制作的蒙古奶茶的照片

我写的帖子：《来自大草原的早餐》帖子链接是：（请点击）

http://picimg.witcp.com/pic/bbs/t/server/catalog/thread/159.htm

店主实拍制作的蒙古果条的照片

添加点黄油奶茶更好喝哦，制作蒙古果条必用黄油哦！！

黄油链接

http://huhehaote.witcp.com/tg/c87/t1cb5ed5a8ea.html

       亲看后帖子，也来动手试试吧，有着蒙古族特色的饮食，虽然不能亲临草原，在家里一样能感受到大草原的气息哦！制作过程很简单的，哈哈！心动不如行动，来买砖茶、黄油啦……

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